6 Tips Keamanan Makan Saat Bepergian ke Luar Negeri

6 Tips Keamanan Makan Saat Bepergian ke Luar Negeri – Rencana perjalanan Anda ditetapkan. Paspor Anda sudah siap. Tapi, tahukah Anda apa yang mungkin mengintai makanan di piring Anda saat Anda bepergian ke luar AS?

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit memperkirakan bahwa 3.000 orang meninggal setiap tahun akibat penyakit bawaan makanan di Amerika. Jumlahnya jauh lebih tinggi di belahan dunia lain. Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa 2 juta orang meninggal setiap tahun dari makanan yang terkontaminasi atau air minum. Itu sekitar 1 dari 10 orang! Risiko berkisar dari:

  • Ringan: diare pelancong.
  • Serius: hepatitis A atau tipus, yang dapat memiliki efek kesehatan jangka panjang.
  • Fatal: penyakit yang disebabkan oleh bakteri, parasit, virus, dan zat kimia berbahaya.

Keracunan makanan cenderung paling parah terjadi di negara-negara berpenghasilan rendah. Ini paling umum di Afrika dan Asia Tenggara. Tingkat kematian akibat penyakit bawaan makanan adalah yang tertinggi di negara-negara ini. Alasannya termasuk pasokan air yang tidak bersih atau tidak aman, kebersihan pribadi yang buruk dan kondisi produksi dan penyimpanan makanan di bawah standar. Jika Anda pergi ke negara berkembang, ikuti tips ini bahkan jika Anda menginap di hotel bintang lima.

1. Observasi

  • Teliti tujuan Anda. Mengantisipasi masalah, keamanan pangan atau lainnya, yang dapat timbul selama perjalanan Anda.
  • Cari tahu tentang persediaan air. Periksa apakah tujuan Anda memiliki persediaan air minum dan perawatan medis yang tersedia jika Anda jatuh sakit. Pusat Pengendalian Penyakit dan Pencegahan Kesehatan Wisatawan dan Departemen Informasi Perjalanan AS adalah dua sumber yang bagus.

2. Kunjungi Penyedia Perawatan Kesehatan Sebelum Anda Pergi

  • Cari tahu tentang vaksin. Tergantung di mana Anda bepergian, Anda mungkin memerlukan vaksin baru atau yang diperbarui.
  • Persediaan pada resep. Dapatkan obat resep yang cukup untuk bertahan selama perjalanan. Jika perlu, minta pengecualian liburan untuk mendapatkan cukup selama Anda pergi. Juga isi resep untuk setiap obat khusus yang direkomendasikan.
  • Jangan lupa obat yang dijual bebas. Alih-alih mengandalkan obat-obatan internasional, bawalah obat-obatan yang dijual bebas jika Anda mengalami gejala-gejala gastrointestinal seperti diare, mulas atau gas. Bicaralah dengan dokter Anda tentang rekomendasi.

3. Kemas dengan Cerdas

  • Bawalah pembersih tangan dan tisu desinfektan. Ini dapat digunakan untuk mencuci tangan dan membersihkan permukaan.
  • Simpan barang makanan yang tidak mudah busuk di dalam barang bawaan Anda (yang bukan cairan). Meskipun banyak bandara menawarkan pilihan sehat, Anda tidak pernah tahu kapan waktu berikutnya Anda akan bisa makan begitu mencapai tujuan. Jika Anda tidak yakin apakah opsi yang aman tersedia, bungkus ekstra yang tidak mudah rusak di dalam bagasi Anda.
  • Bawa kartu asuransi kesehatan Anda di dompet Anda. Tempatkan obat resep dalam barang bawaan Anda. Periksa situs web TSA untuk menentukan apa yang diizinkan di pesawat.

4. Jangan Mudah Tergoda

  • Jangan tertipu oleh penampilan kebersihan di daerah yang sering dikunjungi di dunia. Kapan saja ragu, jangan minum keran atau air sumur atau apapun yang dibuat dengan itu, termasuk minuman air mancur. Taruhan terbaik Anda adalah memilih minuman bersegel dan botol.
  • Pikirkan kembali pilihan Anda yang biasa. Meskipun Anda biasanya menikmati makanan dan minuman tertentu di rumah, taruhan teraman Anda adalah menghindari beberapa makanan favorit tersebut selama perjalanan asing ke lokasi terpencil.
  • Cegah antusiasme pecinta kuliner Anda. Meskipun mungkin menggoda, melewatkan makanan dari penjaja jalanan atau pinggir jalan yang tidak diketahui dapat membantu mencegah Anda jatuh sakit. Dan, betapa pun penasarannya Anda, paling aman untuk menghindari hidangan eksotis seperti monyet, kelelawar, permainan liar yang tidak biasa, dan daging hewan liar.

5. Cuci Tangan Anda

  • Sering-seringlah membersihkan tangan Anda. Baik di rumah atau di luar negeri, mencuci tangan dengan benar adalah kunci penting untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
  • Gunakan sabun atau pembersih tangan. Cuci tangan Anda dengan sabun dan air hangat, terutama sebelum makan dan setelah menggunakan kamar mandi. Saat sabun dan air hangat tidak tersedia, gunakan pembersih tangan berbahan dasar alkohol. Kemas dalam tas, tas, atau ransel Anda untuk memudahkan akses.

6. Jaga Diri Sendiri jika Anda Sakit

  • Tetap terhidrasi. Bahkan jika Anda bermain aman dan mengikuti aturan untuk keamanan makanan, Anda mungkin masih menemukan diri Anda sakit saat dalam perjalanan internasional. Jika Anda mengalami diare, minumlah banyak cairan bersih.
  • Mencari bantuan jika Anda memerlukan perawatan medis. Jika Anda mengalami penyakit yang lebih serius, tidak semua tujuan global memiliki sumber daya kesehatan yang memadai, tetapi Departemen Luar Negeri A.S. dapat membantu wisatawan menemukan layanan medis.