Bahaya Mengintai di Balik Diet Nol-Karbohidrat

Bahaya Mengintai di Balik Diet Nol-Karbohidrat – Mencoba diet nol-karbohidrat yang sedang tren mungkin menggoda, terutama jika tidak ada diet Anda sebelumnya yang berhasil. Tetapi menghilangkan seluruh bagian bawah segitiga makanan dapat menyebabkan Anda lebih banyak ruginya daripada kebaikan.

Sebagai permulaan, diet nol-karbohidrat bisa lebih ketat daripada diet keto. Juga, mengonsumsi nol gram asupan karbohidrat berarti Anda harus menahan diri untuk tidak mengonsumsi sayuran juga, yang mengarah pada penghapusan lebih banyak makanan yang melindungi kesehatan daripada diet lainnya.

Berikut adalah empat alasan untuk menghindari diet nol-karbohidrat, seperti yang ditulis oleh ahli gizi dan konsultan nutrisi Cynthia Sass.

1. Anda bisa kehilangan nutrisi penting

Tidak ada multivitamin yang bisa menggantikan nutrisi pelindung kesehatan yang terkandung dalam karbohidrat, yang meliputi vitamin, mineral, antioksidan, serat, prebiotik, dan lemak sehat. Memang kekurangan nutrisi ini berpotensi mempengaruhi fungsi kekebalan tubuh, kesehatan kognitif dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan Alzheimer. Faktanya adalah, di daerah-daerah di mana orang hidup paling lama (dan paling sehat), diet sebagian besar berbasis nabati dan tinggi karbohidrat.

2. Menghindari karbohidrat dapat menyebabkan kesehatan pencernaan yang buruk

Serat terbaik hanya ditemukan di seluruh makanan yang mengandung karbohidrat. Serat, yang dibutuhkan manusia setidaknya 25 gram per hari, dapat secara signifikan menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi, diabetes dan penyakit pencernaan lainnya. Serat yang mengandung prebiotik bahkan dapat mendukung kekebalan, anti peradangan dan kesehatan mental.

3. Anda bisa mengalami flu karbohidrat rendah

Mirip dengan keto flu, flu rendah karbohidrat dapat terjadi ketika otak dipaksa untuk beradaptasi tanpa makanan, karbohidrat, dan makanan biasa. Otak biasanya menggunakan 60 persen dari asupan karbohidrat keseluruhan, memicu gejala seperti sakit kepala, kabut otak, lekas marah, pusing, mual dan nyeri otot. Selain itu, beradaptasi tidak selalu berarti ideal untuk jangka panjang.

4. Efek samping sosial dan psikologis

Dalam banyak kasus, melakukan dan melakukan diet ketat dapat menyebabkan pola makan yang tidak teratur, mendorong kualitas hidup dan kesehatan mental yang buruk. Salah satu contoh adalah bagaimana pelaku diet sering menghindari pertemuan dengan teman atau keluarga untuk makan dan menjadi obsesif atau takut pada makanan. Sebaliknya, pola makan nabati dikenal untuk meningkatkan kesejahteraan emosional dan menjauhkan depresi.

Intinya adalah, meskipun menggoda kedengarannya, diet nol-karbohidrat mungkin tidak ideal untuk menurunkan berat badan atau kesehatan yang optimal. Sebagai gantinya, Sass merekomendasikan pola makan nabati, karena kurang berisiko, lebih bermanfaat, dan sangat berkelanjutan.